Conde de Alicante Monastrell Semidulce

Bodega Bocopa, Alicante.

Jahrgang: 2006

Rebsorten: 100% Monastrell

Alkohol in % Vol.: ca. 13%

Restzucker in g/l: 16,80

Gesamtsäure in g/l: 5,00

Geschmacksrichtung: halbtrocken bis süß

Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt,

die Maischegärung dauert ca. 8 Tage bei einer

Temperatur von etwa 26°C. Der biologische Säureabbau

und der weitere Ausbau findet in Edelstahltanks statt.

In der Nase feines Aroma von dunklen Beerenfrüchten, am

Gaumen weich und geschmeidig, angenehme, unaufdringliche

Süße, leicht würzig, voller Körper, sehr süffig.

Halbtrockener, stoffiger Rotwein aus der für Alicante typischen

Monastrelltraube, sehr angenehm zu trinken.