Rivaner, Stich den Buben
 

Ein lebendig-frischer, leicht exotisch

anmutender Sommerwein (Erinnerung

an Maracuja und Mango) mit feiner Frucht

und angenehm zarter Säure. Idealer Speisenbegleiter

zu Spargel, Salaten und leichten Sommergerichten, aber

auch solo ein Genuss.

Müller-Thurgau ist eine weiße Rebsorte, die heute aus

Rechts- und Marketinggründen auch Rivaner genannt wird.

Sie wurde 1882 von dem Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau gezüchtet. Müller-Thurgau ist mit 42.000 ha Anbaufläche weltweit die erfolgreichste Neuzüchtung.

Allerdings ist der Rivaner nicht wie irrtümlich behauptet eine Cuvée aus Riesling und Silvaner, eine Gentechnische Analyse hat ergeben das der Rivaner aus gleichen Teilen aus Riesling und Gutedel besteht. Gutedel ist ein leichter, süffiger, frischer, fruchtbetonter und anregender Weißwein von blassgelber Farbe, der überwiegend trocken – das heißt nicht süß - ausgebaut wird.

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